Gelaters d'Ibi, els valencians

Gelaters iberuts de Los Valencianos a Sevilla durant els anys 20

En el primer programa de la segona temporada del programa d'À Punt Ciutats desaparegudes viatjaren a Ibi (Foia de Castalla, l'Alcoià), on explicaren la història de la dedicació gelatera de molts veïns del poble des del segle XIX i aparegueren algunes meravelloses fotos antigues d'iberuts per mitja València, Espanya i el nord d'Àfrica venent i fent gelats amb els seus carrets mòbils o en els seus locals i fàbriques estables. Hi ha, de fet, un blog de Fotos antigues d'Ibi amb una secció especial de Gelaters i, entre les diverses cases comercials que s'hi poden vore, no només hi ha La Ibense, Bornay, La Nueva Ibense i Moran(t), sinó també El Valenciano, La Valenciana o Los Valencianos, una clara mostra del que eren i se sentien els iberuts i també com els identificaven de manera espontània fora de les fronteres valencianes, com a resultat d'una llarga identitat històrica i territorial forjada des de la creació del Regne de València en l'edat mitjana. Ací avall teniu una xicoteta selecció d'eixes fotos i el tall del programa dedicat a Ibi:

Gelaters iberuts a Guadalajara durant els anys 20

Gelats Guillem - El Valenciano en Valverde del Camino (prop de Huelva) durant els anys 40

Gelaters iberuts a Casablanca en 1910

Carret de La Ibense en el nord d'Àfrica a començaments del segle XX

Carrets de gelats dels iberuts Vilaplana e Hijos a Ceuta en 1924, amb la presència d'alguns xiquets i militars nord-africans

Local de La Valenciana (de l'iberut Francisco Ferrer) a Oran en 1929

L'iberut José Pérez Morán, Masogo, amb un carret de Los Valencianos en els anys 20 o 30

Gelater iberut de Los Valencianos en Albacete durant els anys 20

Un dels fundadors de La Ibense a Gibraltar en 1887

Gelateria iberuda Nevería Valenciana a Sanlúcar de Barrameda (prop de Cadis) en 1904

Carrets de gelats dels iberuts Los Antiguos Valencianos en 1924. Les cabres proporcionaven la llet per als gelats

L'iberut José Pérez Morán, Masogo, el del cigarret, i uns companys gelaters en els anys 20 o 30

Fàbrica de gelats dels iberuts Los Valencianos a Gijón en 1932

Local de La Nueva Ybense (José Guillem) a finals del segle XIX en el mateix municipi d'Ibi

Local de La Ibense a Algèria en l'any 1932

Camioneta dels iberuts Los Valencianos a Avilés en 1960